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鶏肉の塩麹漬け焼き

time 2017/12/19

鶏肉の塩麹漬け焼き

久しぶりの新メニューです!

鶏肉を塩麹にひと晩漬け込みました。

柔らかくなるだけではなく、旨味も膨らんでいます。

さらに焼くことで香ばしさもアップ!

美味しさの三重奏です(笑

※写真は手羽元を使った塩麹漬け焼きです

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