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サワラの揚げ浸し

time 2019/11/18

サワラの揚げ浸し

サワラは「春の魚」と書くのですが、実は「旬」が2回ある珍しいお魚です。

春だけではなく、秋も美味しくなるお魚なんですよ!

揚げ浸しはつけだれが美味しんです。

それだけ飲んだら体に悪いのですが(笑)

漬け込むと美味しさが何倍にも膨らむオリジナルつけだれです!

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